糖質を減らすと「頭がボーっとする…」と感じる方も多いですが、実は“脂質”を上手に選べば、むしろ頭はスッキリ冴えてきます。
私たちの脳は本来、ブドウ糖をエネルギー源にしていますが、糖質制限を続けると“ケトン体”という脂質由来のエネルギーを使うようになります。
実はこのケトン体、ブドウ糖よりも効率よく脳に働くとも言われているんです。
そのためには、良質な脂を選ぶことがカギ。おすすめは「MCTオイル」や「グラスフェッドバター」「アボカド」「青魚の脂」など。
これらは吸収が早く、脳のエネルギー補給に適しています。逆に、トランス脂肪酸や酸化した油は脳の働きを鈍らせるので避けましょう。
糖質を減らしても、正しい脂でしっかり脳をサポート。集中力アップや思考力の向上を目指すなら、ぜひ脂質選びを意識してみてくださいね。
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